廣西“高標(biāo)”農(nóng)機(jī)種出“放心”蔬菜

“去年自治區(qū)一位農(nóng)業(yè)專家來(lái)到我們合作社視察，看到我們生產(chǎn)的蔬菜，直接就把一棵送到嘴里品嘗。”近日，記者在位于海城區(qū)高德辦垌尾村委呂屋村的綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社采訪時(shí)，合作社理事長(zhǎng)潘少波指著一幅照片，津津有味地向記者講述合作社生產(chǎn)的無(wú)公害蔬菜如何獲得專家和領(lǐng)導(dǎo)的“信任”。

成立于三年前的綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社如今擁有大棚設(shè)施面積110畝，并于今年6月份獲得自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證書(shū)。其生產(chǎn)的無(wú)公害蔬菜直供全市各大超市和機(jī)關(guān)食堂，并被評(píng)為自治區(qū)級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。至目前，合作社投入設(shè)施建設(shè)資金270萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊種植戶達(dá)150戶，種植面積500畝，年經(jīng)濟(jì)效益達(dá)300多萬(wàn)元。

高質(zhì)量大棚 避天災(zāi)蟲(chóng)害

“別人建造鋼架大棚每畝只要不到2萬(wàn)元，而我們建造的大棚卻高達(dá)5萬(wàn)元。”在綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社，記者看到了一個(gè)個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)建造的鋼架大棚，就是這些鋼架大棚，以其牢固的質(zhì)量“頂住”了前段時(shí)間臺(tái)風(fēng)“海燕”的襲擊，成功保住了基地內(nèi)100多畝的各式蔬菜。

“大棚的好處，就在于它能夠擋住雨水，使蔬菜的葉子不至于被雨水打爛。”潘少波向記者介紹說(shuō)，由于大棚的保護(hù)，基地內(nèi)的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，品相也相當(dāng)不錯(cuò)。同時(shí)，由于有了大棚，杜絕了大部分害蟲(chóng)的侵入。

據(jù)了解，為了使種植的蔬菜達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)，合作社要求在整個(gè)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，不使用或者盡可能避免使用農(nóng)藥。像一些生長(zhǎng)期在1至2個(gè)月的葉菜，基本上不使用農(nóng)藥，像辣椒、青瓜等病蟲(chóng)害比較容易滋生的蔬菜，合作社則要求只在這些蔬菜生長(zhǎng)之初使用一些低毒農(nóng)藥，到了后期則杜絕使用農(nóng)藥。

高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施 自動(dòng)化生產(chǎn)

“像小白菜這樣的蔬菜，我們種在地里的時(shí)間一般只有15天。”潘少波介紹說(shuō)，由于只有15天的生產(chǎn)時(shí)間，地里的蟲(chóng)害根本沒(méi)有辦法威脅到蔬菜，所以這些蔬菜的質(zhì)量就比較高，而且是無(wú)公害的蔬菜。

這些都源于基地內(nèi)擁有的先進(jìn)設(shè)備。記者在這里看到了價(jià)值高達(dá)數(shù)萬(wàn)元乃至數(shù)十萬(wàn)元的機(jī)械，不少機(jī)械設(shè)備都采購(gòu)自國(guó)外，一些甚至還是目前在北海市獨(dú)一無(wú)二的。這些設(shè)備從播種、施肥，到采摘、清洗、檢測(cè)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行了自動(dòng)化。

像15天就可出產(chǎn)的小白菜，并不是使用了催熟劑，而是合作社改變了傳統(tǒng)的種植方式。據(jù)介紹，小白菜最初會(huì)被播種在一個(gè)裝有營(yíng)養(yǎng)泥的托盤(pán)里，然后再經(jīng)過(guò)水培，它在托盤(pán)里生長(zhǎng)的時(shí)間已經(jīng)有了15天，之后再放到地里種植，由于經(jīng)過(guò)托盤(pán)培育的小白菜此時(shí)已長(zhǎng)得健壯，種到地里時(shí)能夠很好地抵御泥土里的部分病蟲(chóng)，所以長(zhǎng)得也特別快，整個(gè)過(guò)程因此也就避免了農(nóng)藥的使用。

在基地里，記者還看到了幾個(gè)無(wú)土栽培的大棚和洗菜機(jī)、檢測(cè)儀器以及冷庫(kù)。據(jù)工作人員介紹，利用無(wú)土栽培設(shè)施種植出來(lái)的蔬菜由于避免了泥土的接觸，其質(zhì)量要更加上乘。洗菜機(jī)、檢測(cè)儀器可以保證直接到市場(chǎng)的蔬菜干凈、安全。而龐大的冷庫(kù)則可以保存大量未來(lái)得及消化的蔬菜，其保鮮期可達(dá)1個(gè)星期。

解決就業(yè) 惠及農(nóng)民

據(jù)介紹，目前合作社聘請(qǐng)的村民已經(jīng)有30多人，這些村民當(dāng)中，大部分是呂屋村一些四五十歲的中年婦女。她們年紀(jì)大、文化程度不高，工廠大都不愿意接收，但卻在合作社這里找到了工作。正因如此，合作社也成為自治區(qū)婦聯(lián)的示范窗口。

潘少波給記者算了一筆賬。合作社目前租用村民100多畝土地。出租了土地的農(nóng)民除了每年可領(lǐng)取租金外，還能到合作社上班，每年單單工資收入就超過(guò)2萬(wàn)元。此外，由于土地已經(jīng)出租，以往“束縛”在的農(nóng)村青年勞壯力可以從土地上解放出來(lái)，到附近工廠和市區(qū)打工，一年也有數(shù)萬(wàn)元的收入。

隨著合作社業(yè)務(wù)的不斷拓展，合作社的社員戶數(shù)也正在不斷的增加。潘少波告訴記者說(shuō)，他以合作社為基礎(chǔ)，成立了蔬菜配送公司，同時(shí)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，吸引部分上規(guī)模的大棚種植戶加入到合作社中，以保底的價(jià)格向這些社員下“農(nóng)業(yè)訂單”。

“社員的產(chǎn)品質(zhì)量都要經(jīng)過(guò)我們嚴(yán)格的檢測(cè)，合格了就簽上合作社的標(biāo)簽，成為我們公司自己的產(chǎn)品。”潘少波說(shuō)，通過(guò)與合作社的合作，社員的農(nóng)產(chǎn)品減少了中間銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，能夠直接到達(dá)市場(chǎng)，社員們生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜更值錢(qián)了，大家致富創(chuàng)業(yè)的勁頭就更足了。