獲嘉：彩色小麥增收600萬元

“今年我這100畝黑小麥，畝產(chǎn)已經(jīng)突破1000斤，比起普通小麥，每畝增收300塊錢左右。”6月15日，獲嘉縣中和鎮(zhèn)種植戶李明告訴記者。

和李明一樣，在獲嘉縣史莊鎮(zhèn)農(nóng)民劉忠于的帶動下，當?shù)卮迕穹N植了2萬多畝彩色小麥，通過“搞好深加工，拉長經(jīng)濟鏈”，讓農(nóng)民增加收入600萬元。

據(jù)了解，這種彩色小麥在株高、株型等方面與普通小麥并沒有太大的區(qū)別，摘下麥穗揉出麥粒，綠色的麥粒綠如翡翠，黑色的麥粒亮似珍珠。彩色小麥除含有豐富的蛋白質(zhì)和賴氨酸外，還含有鋅、硒、鈣、鐵、碘等多種對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，而且彩麥的市場價格比普通小麥高約30%。